ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 pão adormecido
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• 150 g presunto
• 150 g mussarela
• 1/2 copo (americano) de leite

MODO DE PREPARO

1. Umedeça o pão no leite até que ele fique ao ponto de desmanchar.
2. Em uma tigela coloque a carne, a pimenta, o sal, o ovo inteiro e misture bem.
3. Acrescente o creme de cebola.
4. Pegue o pão molhado de leite, dê uma espremida em uma peneira e esfarele na carne, misture.
5. Abra um pedaço de papel alumínio em cima de uma mesa e coloque a carne em cima do papel.
6. Abra até que a carne fique fina sem ter buracos.
7. Com a carne toda aberta, coloque o presunto e logo em cima a parte do queijo.
8. Enrole com a ajuda do papel alumínio como um rocambole.
9. Em uma forma de alumínio coloque 1 fio de óleo ou uma colher de margarina.
10. Pré-aqueça o forno uns 10 minutos.
11. Coloque o rocambole com o papel alumínio na forma e leve ao forno por uns 35 a 40 minutos.
12. Tire o papel e deixe por mais uns 15 minutos para dourar por fora.
13. Depoimento glicozol